Lunch en dinersuggesties

Lunch en dinersuggesties voor groepen vanaf 20 personen:

Om u een idee te geven over de mogelijkheden voor een lunch of diner hebben we een aantal suggesties geselecteerd.
Kijk voor andere ideeen op de site van s'Amuse. Echter geen feest is hetzelfde. Iedere gelegenheid verdient een eigen karakter. Vandaar dat we graag een afspraak met u maken om uw wensen te inventariseren.

Voor het ene feest is een culinaire voettocht met 10 gangen geschikt, voor uw feest wellicht een Italiaans buffet.....of een Grunniger buffet met streekproducten - vraag informatie aan bij s'Amuse: 050-3129213.
s'Winters maken we natuurlijk verse erwtensoep met roggebrood en spek of een stamppottenbuffet met ouderwetse groenten.

Lunch suggestie: € 20,00 per persoon

• Kopje soep
• Lekkere salade of een quichepuntje
• Waldkorn en pistoletjes
• Suikerbrood
• Kaas- en vleeswaren
• Verse jus d’orange, melk & karnemelk
• Vers fruit

Diner suggesties: 3 gangen vanaf € 30,00 per persoon

Voorgerecht:
• Boerenbrood met tomatensalsa, hummus & gezouten boter met een kopje soep naar keuze
• Lichtgebonden courgettesoep
• Tomatensoep met verse basilicum
• Paprikaroomsoep met een dotje zure room
• Pompoensoep met zure room en koriander (seizoensgebonden)
 
Hoofdgerecht:
• Toscaanse stoofschotel met rundvlees en Chianti
• Grunniger Stoof - rundvlees langzaam gegaard met o.a. Knol's koek, droge worst, ui, groenten
• Roodbaarsfilet met een saus van kappertjes, olijven, zongedroogde tomaatjes en witte wijncreme
• Canneloni met een mousse van walnoten en roomkaas, gegratineerd(v)
• Paddestoelenfantasie met noten(v)
• Vegetarische lasagne met spinazie & gorgonzola
• Lamskashmir met abrikozen & rozijnen
• Thaise curry van kip
• Aardappelpuree, aardappel gratin, frites of rijst en seizoensgroente of salade                         
 
Nagerecht:
• Chocolademousse wit en/of bruin
• Bosvruchtenbavarois
• Perenbavarois
• Sinaasappelparfait met een scheutje prosecco
• Verse vruchtensalade met limoensorbetijs

Drankenprijzen:

• Koffie en thee € 2,00
• Amsterdammer € 2,25
• Frisdranken € 2,00
• Goed glas wijn  € 3,00
• Prosecco € 3,50
• Verse jus d’orange € 3,00
• Vruchtensappen € 2,50

Voor gezelschappen kleiner dan 20 personen berekenen we andere prijzen. We maken dan
een voorstel op maat.

Voor alle gelegenheden brengen we u een bedrag in rekening dat we als donatie afdragen aan de Stichting tot behoud clubhuis Paterwoldsemeer. Dit is te vergelijken met zaalhuur.